在word2021如何插入瀑布图表的方法：

1、打开【Word2021】软件，新建【空白】文档，点击【插入】菜单，点击【图表】选项。

2、然后弹出【插入图表】对话框，选择【瀑布图】选项，再选择【瀑布图】，点击【确定】即可。

3、然后弹出【EXCEL图表】数据，可以修改数据后点击【关闭】，也可以直接【关闭】即可。

4、这样word2021文档中插入了【瀑布图】图表。