1、打开PS2024软件，打开一张人物图片素材。如下图：

2、点击图像菜单，再点击调整选项，选择去色选项。如下图：

3、这样彩色人物图片就去色了，如下图：

4、也可以按去色的组合快捷键shift+Ctrl+U，也可以直接去色。